Bukan Cuma Dubai Cookie, 5 Kue Tradisional Ini Punya Tekstur Chewy yang Bikin Nagih

Adinda Dhini Firlianti | Beautynesia

Selasa, 28 Jul 2026 13:00 WIB

Kue tradisional Indonesia/ Foto: pexels.com/DwiSetyo

Beauties, apakah kamu media sosialmu belakangan ini dipenuhi oleh berseliwerannya dessert  dubai chewy cookie? Kue viral yang disukai banyak netizen karena teksturnya yang kenyal melar dengan isian kunafa pistachio yang memberi kepuasan tersendiri saat dikunyah. 

Namun, sebelum kamu menguras uang di dompetmu demi sepotong kue viral dengan harga yang terbilang lumayan mahal, tahukah kamu Indonesia juga punya kue tradisional dengan tekstur yang tak kalah memikat.

Perpaduan antara harumnya daun pandan, kenyalnya tepung ketan, hingga legitnya gula aren, kue-kue tradisional kita juga menawarkan sensasi yang tidak kalah mewah dari dessert modern. 

Berikut ini ada 5 snack tradisional Indonesia dengan tekstur chewy yang bisa kamu coba! 

Kue Bugis/Mendut

Kue Bugis/Mendut/ Foto: Courtesy of detikcom

Jika kamu menyukai adonan kue yang padat, kenyal, dan agak lengket saat digigit, Kue Bugis atau Kue Mendut untuk penyebutan daerah Jawa bisa jadi pilihanmu. 

Kulit luarnya terbuat dari tepung ketan yang diuleni bersama santan, sehingga menghasilkan tekstur yang bounchy saat dikunyah. Sementara isiannya berupa unti kelapa, parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah atau gula aren hingga berair. 

Saat digigit, tekstur kenyal berpadu dengan lelehan sweety dari si kelapa parut. Netizen Indonesia menyebutnya sebagai dubai chewy versi ekonomis. 

Klepon, Bola-Bola Hijau Isian Melting

Klepon/ Foto: pexels.com/ Tiya Nh

Beauties, apakah kamu pecinta kue yang melting saat dibelah? Di dunia kue tradisional, klepon adalah rajanya trik ini. 

Bola-bola hijau ini terbuat dari adonan tepung ketan yang kenyal dengan isian gula merah dan diselimuti parutan kelapa segar. Begitu kamu mengunyahnya secara utuh, klepon memberikan sensasi ledakan cairan yang manis nan legit di dalam mulut. 

Kue Ku

Kue Ku/ Foto: pexels.com/Dedi Kurniawan Mendrofa

Kue tradisional berbentuk cangkang kura-kura berwarna merah menyala ini sangat mudah ditemukan di deretan jajanan pasar. Kulit luarnya terbuat dari tepung ketan premium dengan isian berupa pasta kacang hijau.

Begitu digigit, tekstur kue ku strechy dan isiannya langsung hancur dengan lembut di dalam mulut. Kini, banyak juga kreasi kue ku yang dibentuk menyerupai buah dan sayuran unik mirip Luk Chup Thailand. 

Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi/ Foto: magnific.com

Beauties, Kota Sukabumi, Jawa Barat memiliki oleh-oleh yang ikonik lho, yaitu mochi. Proses pengukusan dan teknik penumbukan adonan tepung ketan menghasilkan tekstur yang melar dan lembut di lidah.

Kulit luar chewy lalu diberi isian berupa cincangan kacang tanah manis, memberikan sensasi gigitan crunchy di tengah kelembutan mochi. Saat ini, mochi tradisional pun sudah memiliki banyak variasi isian modern seperti cokelat hingga buah-buahan. 

Onde-onde

Onde-onde/ Foto: pexels.com/neilstha firman

Siapa yang tidak tahu kue tradisional satu ini? Bahkan sekarang onde-onde sudah banyak dijual dalam versi ukuran mini yang pas untuk sekali gigit (bite-sized). Saat digigit, kamu akan disambut dengan renyahnya lapisan wijen goreng, chewy-nya kulit ketan dan manisnya isian pasta kacang hijau di tengah. 

Nah, itu dia deretan kue tradisional yang punya tekstur chewy, yang ngga kalah saing dengan dessert viral, tentunya dengan harga yang terjangkau di kantong. Kamu tertarik coba yang mana, Beauties?

---

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

Pilihan Redaksi

• 7 Makanan yang Wajib Dikonsumsi saat Menstruasi agar Tubuh Tetap Nyaman Selama Haid
• Jangan Berlebihan! Ini 3 Tips Kontrol 'Ngidam' Manis Saat Menstruasi
• 5 Buah untuk Bantu Kontrol Gula Darah yang Sehat

(sim/sim)

Komentar

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.