59 Tahun Jualan, Pemilik Warung Makan Hainan Legendaris Ini Wafat

Jakarta -

Kabar menyedihkan menyelimuti industri makanan kaki lima di Singapura. Baru-baru ini salah satu pemilik warung makanan Hainan legendaris tutup usia.

Makanan Hainan Western adalah hidangan hasil perpaduan antara masakan barat dan sentuhan cita rasa khas China, Hainan. Jenis hidangannya dikenal sebagai 'comfort food' banyak orang, terutama di Singapura.

Hidangan ini kerap ditawarkan di warung kaki lima atau dikenal juga dengan sebutan hawker stall. Hidangan ini juga jadi pilihan ekonomis dan variatif bagi warga Singapura.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Salah satu warung masakan Hainan Western yang terkenal adalah Chef Hainanese Western Food. Warung ini telah dijalani oleh pemiliknya, Wee Liang Kan atau dikenal dengan sebutan uncle Wee atau Oh Kee sejak 1969.

Awalnya warung Hainan Western tersebut berada di pusat kuliner Tanglin Halt. Orang-orang dari generasi tertentu, terutama penduduk kampung setempat pun mengenal warung ini dengan sebutan warung milik Oh Kee.

Lalu gerai makanan kaki lima ini pindah ke Margaret Drive Hawker Centre pada tahun 2022. Sejak saat itu, gerai nasi hainan ini terus menarik pelanggan hingga menciptakan antrean panjang.

Pemilik warung hainan western food legendaris di Singapura yang baru-baru ini meninggal dunia. Foto: Chef Hainanese Western Food on Facebook

Pelanggan lama mengenali kios itu dari desain khas yang papan namanya ditambah tulisan 'Oh Kee', nama panggilan akrab uncle Wee. Menyedihkannya, penjual hidangan Hainan Western legendaris tersebut dikabarkan meninggal dunia pada usia 82 tahun.

Acara penghormatan terakhir untuk Wee akan diadakan pada tanggal 12 hingga 15 Juli 2026, di Commonwealth Drive. Dilansir dari Mothership SG (12/7), berita duka yang diunggah dalam halaman Facebook kios tersebut menyebutkan jika Wee meninggal dunia dengan tenang pada 11 Juli lalu.

Gerai milik Wee dikenal menawarkan menu steak sirloin, chicken chop, hingga fish and chips. Selama Wee hidup, sebagian besar warungnya ia kelola sendiri. Warung ini buka selama dua jam sehari, dari pukul 7 malam hingga 9 malam. Buka setiap hari kecuali pada hari Rabu dan Kamis, sehingga totalnya hanya 10 jam per minggu.

Informasi terkait tanggal meninggal dan penghormatan terakhir pemilik warung. Foto: Chef Hainanese Western Food on Facebook

Dalam unggahan group Facebook Administrator Hawkers United, Melvin Chew menyampaikan belasungkawa dengan mengungkap, "Turut berduka cita untuk Paman Wee dari Chef Hainanese Western Food. Seorang legenda pedagang kaki lima."

Sejak pengumuman duka ini, banyak pelanggan menyampaikan belasungkawa mereka serta mengungkap akan merindukan masakannya. Tidak diketahui dengan pasti apakan kedepannya warung makan legendaris tersebut akan tetap buka dan diteruskan oleh penerus atau tutup selamanya.

(aqr/adr)