Resep Udang Cabai Hijau ala Rumahan, Menu Praktis Anti Gagal untuk Pemula
Kebanyakan orang hanya menumis cabai dan udang secara bersamaan. Namun, resep ini menggunakan teknik "Dua Tahap Memasak" (menggoreng udang sebentar di awal) yang membuat tekstur udang lebih istimewa.
Selain itu, penambahan sedikit tauco memberikan dimensi rasa asin-gurih yang khas, berbeda dengan tumisan biasa yang hanya mengandalkan garam dan micin. Tauco menciptakan aroma smoky yang samar namun menggugah selera.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/9298896/original/021200300_1784185922-Gemini_Generated_Image_4v04l54v04l54v04.jpg)